Nourritures terrestres et nourritures spirituelles : physiologie du goût chez les poètes de l’Âge d’argent

Résumé Ru En Fr

Поэты символисты, казалось бы, совершенно забыли в своих мистических грёзах о своём теле и тем более о таких его потребностях, как потребность в еде. Однако между поэзией и пищей несомненно существует целый ряд взаимосвязей, и в нашей работе мы постараемся показать насколько переплетены темы поэзии и пищи. Поэтическое слово является оральным творением — своего рода духовной пищей и становится одновременно источником наслаждения и мистического возвышения. С появлением акмеистов наблюдается возвращение к земным темам, к описанию повседневной жизни, семейных сцeн на кухне, к данности тела. Это параллелизм позволяет выявить взаимосвязь поэзии Серебряного века с физиологией. Из поэтов ХХ века «психофизиологический » субстрат особенно ощутим у Манделштама.

We might think that in their flights of mysticism, symbolist poets had forgotten to think about their bodies and particularly about what they eat or drink. Yet between poetry and food lies a network of affinities that can’t be ignored and which will be explored in this essay. Speech, that of poetry, has always been an oral activity, almost a pot-boiler and it can be a source of both, pleasure and mystical elevation. With acmeists, it means coming back to earth and to abstract matters in everyday life : calling-up the sweet pleasures of everyday life, presence of the olfactory element, domestic scenes of cooking with symbolic round loaves of bread, but above all, the importance of the body. The poetical art of the Silver Age poets has a shared scientific component. This “psychophysiological” component is particularly perceptible in Mandel’štam’s poetry.

On pourrait penser que les poètes symbolistes avaient oublié dans leurs envolées mystiques de penser à leur corps et surtout à ce qu’ils mangent et à ce qui se mange. Il existe pourtant entre la poésie et la nourriture un réseau d’affinités que l’on ne saurait ignorer et que cette communication se propose d’explorer. La parole, celle de la poésie, est toujours une activité orale quasiment alimentaire et peut être source à la fois de plaisir et d’élévation mystique. Avec les acméistes c’est le retour sur la terre et des sphères abstraites au quotidien : évocation des douceurs de la vie quotidienne, présence de l’élément olfactif, scènes familiales de cuisine avec des miches de pain qui prennent valeur de symbole, mais surtout importance du corps. L’art poétique des poètes de l’Àge d’Argent a une composante scientifique commune. Cette composante «psychophysiologique» est particulièrement sensible dans la poésie de Mandel’štam.