Droit, économie et marchés de matières premières agricoles

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19 novembre 2013

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François Collart Dutilleul et al., « Droit, économie et marchés de matières premières agricoles », HAL-SHS : droit et gestion, ID : 10670/1.u2c0xx


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L'ouvrage réunit les contributions au colloque éponyme organisé par le programme Lascaux à Paris en 2013. L'objet de cette manifestation a été notamment d'analyser et de réfléchir aux mécanismes de formation des prix et aux entreprises de spéculation sur des matières premières indispensables à la vie des personnes.

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