Eine Fallstudie über das Unternehmen Grain de Sail, das seit 2010 im Hafen von Morlaix in der Bretagne tätig ist und eine Strategie verfolgt, die darin besteht, hochwertigen Kaffee und Schokolade aus landwirtschaftlichen Rohstoffen herzustellen, die von einem transatlantischen Transportsegelboot transportiert werden. Zwischen „Retro-Innovation“ und CSR-Strategie positioniert das Unternehmen seine Verkaufspreismargen in Bezug auf seine Zwecke und den ethischen Anspruch der Verbraucher.
A case study on the company Grain de Sail operating in the port of Morlaix in Brittany since 2010, it deploys a strategy consisting in producing quality coffees and chocolates from agricultural raw materials transported by a transatlantic transport sailboat. Between “retro-innovation” and CSR strategy, the company positions its selling price margins in relation to its purposes and the ethical demand from consumers.
Un estudio de caso sobre la empresa Grain de Sail que opera en el puerto de Morlaix en Bretaña desde 2010, despliega una estrategia consistente en producir cafés y chocolates de calidad a partir de materias primas agrícolas transportadas por un velero de transporte transatlántico. Entre la “retro-innovación” y la estrategia de RSE, la empresa posiciona sus márgenes de precio de venta en relación con sus propósitos y la demanda ética de los consumidores.
Une étude de cas sur l'entreprise Grain de Sail évoluant dans le port de Morlaix en Bretagne depuis 2010, elle déploie une stratégie consistant à produire des cafés et chocolats de qualité à partir de matières premières agricoles transportées par un voilier de transport transatlantique. Entre « rétro-innovation » et stratégie RSE, l’entreprise positionne ses marges de prix de vente par rapport à ses finalités et à la demande d’éthique de la part des consommateurs.
Un caso di studio sulla società Grain de Sail che opera nel porto di Morlaix in Bretagna dal 2010, implementa una strategia consistente nella produzione di caffè e cioccolatini di qualità da materie prime agricole trasportate da una barca a vela da trasporto transatlantico. Tra “retro-innovazione” e strategia di CSR, l'azienda posiziona i propri margini sui prezzi di vendita in relazione alle proprie finalità e alla domanda etica dei consumatori.