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13 octobre 2023
- handle: 10670/1.udmoxn
- doi: 10.58079/vn7o
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webmestre, « Parution : vol. 38, no 1 », Histoire et mesures, ID : 10.58079/vn7o
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Résumé
XXXVII-1 | 2023 [EN ACCÈS OUVERT] Mesurer et objectiver : agriculture, société et environnement La mesure et la quantification participent des constructions sociales et des politiques agricoles, industrielles et environnementales. Le sous-dossier Objectiver le social cherche ainsi à faire le point sur certaines pratiques de l’objectivation quantitative des sociétés, alors que le sous-dossier Global Figures examine ces pratiques dans le domaine agricole. Suivant une perspective comp...