Quel fonctionnement des niches dans les filières agroalimentaires ? Une étude qualitative de démarches de filières en transition vers l’agroécologie

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14 décembre 2023

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Hadrien Lantremange et al., « Quel fonctionnement des niches dans les filières agroalimentaires ? Une étude qualitative de démarches de filières en transition vers l’agroécologie », HAL-SHS : économie et finance, ID : 10670/1.ujtb6e


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