Heurs et malheurs des relations humains-animaux : Produire, prendre soin, réguler de Jean Nizet

Résumé 0

L’erreur serait de penser que le sort des animaux ne concerne que les seuls animaux. Ce que l’homme fait à l’animal le transforme lui-même. Qu’il craigne ou chérisse l’animal, s’en nourrisse ou le nourrisse, le chasse ou l’évite, l’extermine ou le protège… la relation que l’homme instaure avec lui change en profondeur l’existence de l’un comme de l’autre. Elle s’inscrit dans une très longue histoire, dans des rapports sociaux et techniques ainsi que dans des écosystèmes dont elle est constitutive. À l’heure d’aujourd’hui, où la question environnementale est centrale, les relations humains-animaux sont, plus que jamais, l’enjeu de conflits sociaux, culturels, politiques et communautaires. D’où l’importance et l’intérêt d’examiner comment elles se sont développées au fil du temps. Dans cet ouvrage, elles sont étudiées comme les combinaisons de trois processus de domestication : la domestication-production, la domestication-familiarité et la domestication-durabilité.