Reducing food loss and waste in meat and fruit supply chains: how food engineering can help

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30 juin 2022

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HAL-SHS : économie et finance

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Centre pour la communication scientifique directe

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Food habits Foraging behavior Foods Feeding behavior Foods

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Alain Kondjoyan et al., « Reducing food loss and waste in meat and fruit supply chains: how food engineering can help », HAL-SHS : économie et finance, ID : 10670/1.vaa99h

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