2012
Cairn
Gérard Azoulay, « Sécurité alimentaire mondiale et crise structurelle d'un mode de fonctionnement de l'économie agricole », L'Homme & la Société, ID : 10670/1.ve5r69
Un mode spécifique de fonctionnement de l’économie agricole mondiale maintient dans l’insécurité alimentaire chronique près de 900 millions d’individus. Les règles du commerce international des produits agricoles et les pratiques des institutions internationales constituent une entrave à la mise en œuvre de stratégies cohérentes dans ces pays. Les alternatives stratégiques et théoriques à la crise structurelle de ce modèle supposent la combinaison de multiples facteurs tenant à la capacité des gouvernements à mettre en œuvre de véritables politiques, à fournir des biens publics et à gérer les ressources de manière autonome par leurs propres institutions et procédures c’est-à-dire la volonté politique d’élaboration et de mise en œuvre de véritables stratégies globales, alliant rôle du marché et de l’État.