Prix du blé, régulations et croissance économique : L’analyse cliométrique permet-elle de trancher le débat sur les bleds des années 1750 ?
Fiche du document
2017
- handle: 10670/1.w16r5s
- hal: hal-03993504
Mots-clés
Croissance Prix du blé libre‐échange Cercle de Gournay Physiocratie Police des grains B - History of Economic Thought, Methodology, and Heterodox Approaches/B.B1 - History of Economic Thought through 1925/B.B1.B11 - Preclassical (Ancient, Medieval, Mercantilist, Physiocratic) N - Economic History/N.N1 - Macroeconomics and Monetary Economics • Industrial Structure • Growth • Fluctuations/N.N1.N13 - Europe: Pre-1913 N - Economic History/N.N3 - Labor and Consumers, Demography, Education, Health, Welfare, Income, Wealth, Religion, and Philanthropy/N.N3.N33 - Europe: Pre-1913 N - Economic History/N.N5 - Agriculture, Natural Resources, Environment, and Extractive Industries/N.N5.N53 - Europe: Pre-1913Sujets proches
Wheats, Cultivated Triticum vulgare Triticum aestivum Triticum sativum Triticum Breadstuffs Spring wheat Cultivated wheats Grains Cereal grains Cereals Breadstuffs Teoría de los precios Prix, Théorie des Théorie des prix Juste prix Argus des prix Grains Blés Triticum FromentCiter ce document
Jean-Daniel Boyer et al., « Prix du blé, régulations et croissance économique : L’analyse cliométrique permet-elle de trancher le débat sur les bleds des années 1750 ? », HAL-SHS : économie et finance, ID : 10670/1.w16r5s
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Résumé
Au cours des années 1750, le débat sur les blés a secoué l’opinion française et contribué à faire naître la science nouvelle de l’économie politique. Il opposait notamment les défenseurs de la règlementation du commerce des grains aux partisans du libre‐échange. Dans cet article, nous testons certains de leurs arguments grâce aux outils cliométriques. Nous les appliquons aux données disponibles et à de nouvelles bases constituées. Nous montrons que si la liberté des échanges a été favorable à une diminution de la volatilité des prix, elle n’a pas eu véritablement d’effet sur l’évolution de la production de grains.