Les plateformes paysannes de e-commerce en Chine : Enquête ethnographique sur un « retour à la terre » numérique

Résumé Fr En

En Chine, le développement des plateformes de commerce en ligne a grandement participé à l’essor de la vente en circuits courts de produits issus de l’agriculture paysanne. Cette dernière est présentée comme une alternative écologique et de confiance aux produits de l’agriculture industrielle, touchés par de nombreux scandales alimentaires. Si le lien entre numérique et circuit court commence à être documenté dans les pays du Nord, le contexte chinois redouble de spécificités. Il est marqué par la coexistence d’une agriculture vivrière persistante, d’une demande croissante en produits biologiques en circuits courts dans des villes de plusieurs dizaines de millions d’habitants, et de l’omniprésence des plateformes numériques pour les services quotidiens de consommation. Cet article est fondé sur une enquête ethnographique et numérique sur les circuits courts alimentaires dans le Sud-Ouest chinois. Il montre comment les interactions en ligne constituent le cœur de la recomposition de la confiance alimentaire. Elles favorisent l’apparition d’une nouvelle profession composée d’entrepreneurs intermédiaires, jeunes, qui retournent à la terre en maniant les outils numériques pour promouvoir l’agroécologie.

In China, the development of e-commerce platforms has played a major role in the growth of short supply chains for farm produce. This is presented as an ecological and reliable alternative to industrial farming products, which have been affected by numerous food scandals. While the link between digital technology and short supply chains is beginning to be documented in countries of the global North, the Chinese context is more specific. It is characterized by the coexistence of subsistence farming, a growing demand for organic products via short supply chains in cities with tens of millions of inhabitants, and the omnipresence of digital platforms for everyday consumer services. This article is based on an ethnographic and digital survey of short food supply chains in south-west China. It shows how online interactions are instrumental in rebuilding trust in food; they are fostering the emergence of a new profession of young intermediaries who are returning to the land and using digital tools to promote agroecology.