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26 février 2021
- handle: 10670/1.x0wq5i
- isbn: 9782759222667
- eisbn: 9782759230235
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
agriculture Afrique développement rural sécurité alimentaire développement économique Europe sociologie Amérique latine Asie politique publique exploitation agricole géographie Business Economics (General)Sujets proches
Industria agropecuaria Sector agrícola Sector primario Agro-alimentaire, Système Culture (agriculture)Citer ce document
Sophie Chaxel et al., « Entreprises familiales agricoles, territoires et politiques en Argentine », Éditions Quæ, ID : 10670/1.x0wq5i
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Résumé
Depuis le renforcement des politiques néolibérales et l’introduction des semences transgéniques dans les années 1990, le secteur productif argentin est en proie à une apparente bipolarisation. D’un côté se développe un modèle d’agriculture de firme. Une forme archétypique de ce type d’agriculture en Argentine est celle de l’« entrepreneur sans terre » (Hernandez, 2007) louant des milliers d’hectares dans le pays (et parfois même dans...