« Un travail sans temps mort » ; Enquête ethnographique sur l'intensité du travail de préparation de commandes dans un magasin drive de la grande distribution

Résumé 0

Pendant la crise de la Covid-19 les drives de la grande distribution ont connu une actualité brûlante. L'accroissement soudain de nouveaux clients fidélisés n'a pas été sans précédent dans le travail des préparateurs de commandes à l'intérieur des entrepôts de l'entreprise Drive Express. L'augmentation de la clientèle mais également le volume des commandes ont eu pour effet mécanique un accroissement du rendement horaire attendu par les responsables du secteur auprès des préparateurs et des livreurs. C'est dans ce contexte et depuis le poste de préparateur de commande que les résultats de notre enquête sont présentés. En adoptant les perspectives d'une sociologie du travail "décloisonnée", nous questionnons l'organisation productive de Drive Express. Reposant à la fois sur un modèle traditionnel Taylorien et une organisation flexible en "flux tendu à main d’œuvre réduite", nous montrons que le modèle productif de Drive Express reproduit les conditions de travail proche d'un ouvrier à la chaîne travaillant sur une ligne de production.