Chapitre 9 - La tradition mise en marché : valorisation des savoir-faire et de l’identité de la communauté Faxinal Emboque au Brésil
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7 décembre 2021
- handle: 10670/1.xijtzr
- isbn: 9782759232420
- eisbn: 9782759234967
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Mots-clés
développement économique développement rural politique publique agriculture agronomie aménagement du territoire marché Environmental StudiesCiter ce document
Vanessa Iceri, « Chapitre 9 - La tradition mise en marché : valorisation des savoir-faire et de l’identité de la communauté Faxinal Emboque au Brésil », Éditions Quæ, ID : 10670/1.xijtzr
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Résumé
Comme l’énonce Edgar Morin, observer le ciel étoilé nous frappe au premier regard par le désordre dispersé des astres. Au second regard apparaît un ordre cosmique, où chaque étoile est à sa place, tous les jours. Au troisième regard réapparaît le désordre, l’univers en expansion, en mouvement, où les étoiles naissent, explosent et meurent. Se révèle alors un univers qui s’organise tout en se désintégrant. Avec ce troisième regard, Ed...