2012
Cairn
Jean-Christophe Kroll et al., « Régulation versus dérégulation des marchés agricoles : la construction sociale d'un clivage économique », L'Homme & la Société, ID : 10670/1.yl9qay
Le retour de la volatilité des prix, la crise structurelle que traverse le secteur laitier, les répercussions de la crise économique et financière ont pris à rebrousse-poil les économistes qui avaient œuvré dans le passé à une déréglementation graduelle mais généralisée des économies. Les politiques agricoles, à l’exception de celle pratiquée aux États-Unis, ont été la cible des réformateurs se réclamant du libéralisme. On assiste pourtant à une réhabilitation de la notion de régulation dans le champ de l’économie agricole. Pour mieux comprendre ce retour de la régulation, il était nécessaire de mettre en perspective historique les conditions sociales qui ont été à l’origine de la dérégulation des marchés agricoles, Mais par contraste avec l’exemple américain de préservation de la politique agricole, les inerties propres à la pensée économique contemporaine restent fortes dans le domaine de l’agriculture.