Hôtel et sport : quelles relations ? L’exemple de la Suisse alpine (XIXe siècle-1954)

Résumé Fr En

L’hôtel en tant que lieu de passage est un espace propice aux interactions des personnes et à une circulation des pratiques ; les Alpes, révélées comme terrain d’aventures, deviennent l’expression d’un projet touristique. L’affirmation simultanée de l’hôtellerie et des sports se décline progressivement dans la pratique de l’alpinisme, puis dans le développement des sports modernes - la randonnée, la bicyclette, l’automobile, le tennis, le golf, le canotage - et par extension dans celui des sports d’hiver : le ski, le patinage, le bobsleigh, le hockey sur glace, le curling. En ce sens, l’hôtel a joué le rôle non seulement de relais dans la diffusion des pratiques ludiques, mais encore d’incubateur parce qu’il pouvait offrir les infrastructures matérielles nécessaires à leur exercice et aussi les potentialités stratégiques à leur renouvellement. Ne se limitant donc pas à l’accueil, il devient même un élément proactif pour des raisons autant culturelles qu’économiques. Il confère ainsi aux sports une visibilité accrue et, sur le long terme, le fondement d’une démocratisation touristique. Son rôle de réceptacle n’est donc pas dissociable de l’impact qu’il est en mesure d’exercer sur des activités qui lui servent directement. Dans sa quête perpétuelle d’innovation, il est amené à penser l’espace pour et avec les pratiques sportives dont il fait la promotion. Les sports deviennent ainsi un véritable argument d’attractivité, permettant aux hôtes de se distinguer par leurs activités et aux hôtels de se démarquer au sein d’une offre souvent pléthorique.

The relationship between hotels and sport: the example of Alpine Switzerland (19th century-1954)As places that people pass through hotels are conducive to interaction and this can lead to the spreading of new practices. At the same time as the Alps developed as an adventure site, the location also came to represent a broader tourism project. Along with the development of hotels, the variety of sports practiced around them also grew. Initially focused on mountaineering, modern sports such as hiking, biking, motoring, tennis, golf and canoeing were added along with other winter sports such as skiing, skating, bobsleigh, ice hockey and curling. Hotels were not only intermediaries in the dissemination of recreational practices; they also became incubators offering the necessary infrastructure and the potential for their strategic renewal. Beyond simply welcoming customers, hotels were active in developing new sporting activities for both cultural and economic reasons. In doing so, they afforded greater visibility to sport and, in the long run, supported the democratisation of tourism. A hotel’s role as a location for a sport is therefore closely linked to the impact it is able to have on activities that support the sport in question. As hotels constantly search for innovation, they also need to take into consideration the space required for and with the new sporting practices it promotes. Sport thus becomes a way to increase attractiveness used by hotel owners to differentiate themselves and their hotels within a very competitive market.