8 novembre 2021
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Rose Anne Gautier-Richard, « Accéder au geste professionnel de couture « luxe » : analyse de l’activité lors de la réalisation d’un ourlet mouchoir », Dépôt Universitaire de Mémoires Après Soutenance, ID : 10670/1.yqfc3m
L'auteure s'intéresse à la question de l'apprentissage d'un geste professionnel mobilisant le corps, à savoir la réalisation d'un ourlet mouchoir dans la couture « luxe ». Les données ont été recueillies au Lycée de la mode de Cholet (Maine-et-Loire) auprès de deux enseignantes en baccalauréat professionnel et d'une formatrice en titre professionnel. L'auteure propose une analyse détaillée du geste afin d'en saisir les buts, les variables et les caractéristiques, en se concentrant sur la piqure nervure du premier rempli. Elle a recours à l'enregistrement vidéo de démonstrations effectuées par les enseignantes et la formatrice, permettant des entretiens d'autoconfrontation et d'alloconfrontation. Ces entretiens amènent à une verbalisation du geste et des ses dimensions incorporées.