30 janvier 2020
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
François Sarrazin, « Conclusion », Éditions Quæ, ID : 10670/1.zhav5d
Un bassin de production agricole correspond à l’agglomération quantitative et qualitative d’une production donnée sur un territoire identifié, où une régulation marchande opère le minimum de coordination nécessaire entre les opérateurs du bassin. Pour perdurer, la résolution d’une multitude d’enjeux est nécessaire que seule la qualité des liens sociaux, entre les acteurs du bassin, peut favoriser. C’est l’objet de notre démonstration...