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23 septembre 2021
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Jean Proust, « Glacières modernes provençales », ADLFI. Archéologie de la France - Informations, ID : 10670/1.zmm9a8
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Résumé
Une recherche sur les glacières de Pélissanne a montré que les constructions ont été tributaires du privilège royal accordé à Madame Madeleine de Gaillard alors gouvernante des nièces de Mazarin et spécialement de Marie Mancini. La faveur de Louis XIV s’exerça encore après la mort de son ministre puisqu’elle devint gouvernante des enfants de France. La majeure partie de son existence se déroulant à la cour, elle laissa à son mari, Gaspard de Venel, le soin de s’occuper, à partir d’Aix, du dro...