Chapitre 17 - Où va le modèle de développement des systèmes alimentaires qui a émergé à la fin du xxe siècle ?
Fiche du document
7 décembre 2021
- handle: 10670/1.zq7t4y
- isbn: 9782759232420
- eisbn: 9782759234967
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
développement économique développement rural politique publique agriculture agronomie aménagement du territoire marché Environmental StudiesSujets proches
Economic history Socioeconomic status Policy, Government Minors--Law and legislation Community development, Rural Rural development--Social aspects Rural community development Integrated rural development Rural economic development Regional development Development, Rural Rehabilitation, Rural Rural development--Citizen participation State planning Regional development Regional planning--Government policy Mind Public markets Economic theory Political economy Economic growth Growth, Economic Development, Economic Distribution, Cooperative Cooperative distribution Cooperative movement Competition (Economics) Economic competition Competitiveness (Economics) Desarrollo agrícola Desarrollo comunitario rural Desarrollo económico rural Movimiento cooperativista Sistema cooperativo Mercados públicos Ciencias económicas Doctrinas económicas Economía--Sistemas Economía--Teorías Economía política Teoría económica Planificación regional Política de desarrollo regional Política económica regional Industria agropecuaria Sector agrícola Sector primario Zone agricole protégée Zone d'aménagement rural ZAP Développement rural ZAR Croissance économique Mouvement Coopératif VA Transcriptions (musique) Action gouvernementale Actions publiques Action des pouvoirs publics Programmes gouvernementaux Politique gouvernementale Action publique (administration publique) Politiques publiques Programmes publics Affaires publiques Planification politique Majeurs Majorité civile Majorité légale Âge de la majorité Conditions socio-économiques Conditions de vie Économie Statut économique Climat économique Statut socio-économique Navires capturés Prises de guerre Concurrence pure Concurrence parfaite Système économique Économie Doctrines économiques Analyse économique Science économique Économique Théorie économique Systèmes économiques Sciences économiques Mouvement coopératif Coopératisme Secteur coopératif Culture coopérative Développement communautaire rural Développement économique rural Aménagement rural Développement agricole Agro-alimentaire, Système Culture (agriculture) Marchés de producteurs Marchés de plein air Développement régional Aménagement territorial Aménagement économique régional Cohésion territoriale Action régionale Territoire, Aménagement du Aménagement local Programmation régionale Intelligence territoriale Espace, Organisation de l' Habitat (aménagement du territoire) Organisation de l'espace Politique d'aménagement du territoire Plans d'aménagement Développement territorial Aménagement régional Organisation spatiale Planification du territoire Ingénierie territoriale Développement local Aménagement de l'espace rural et urbain Planification régionale Développement socio-économique Expansion économique Sous-développement économique Reprise économique Croissance économique Progrès économique macellum souk aménagement du territoire organisation spatialeCiter ce document
Gilles Allaire, « Chapitre 17 - Où va le modèle de développement des systèmes alimentaires qui a émergé à la fin du xxe siècle ? », Éditions Quæ, ID : 10670/1.zq7t4y
Métriques
Partage / Export
Résumé
Depuis les années 1990 se produisent dans l’économie globale des changements majeurs dans l’organisation des marchés et les institutions qui les gouvernent. La qualité, avec tout le flou et les ambivalences de ce terme, est devenue une raison pour la coopération, un motif de concurrence, une source de conflits et d’arrangements entre producteurs et entre maillons des filières, et l’enjeu d’initiatives prises par la distribution et le...