31 décembre 2022
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Adele Brial et al., « La résilience alimentaire en milieu insulaireEntre autonomie alimentaire et libre échange », HAL-SHS : économie et finance, ID : 10.4000/economierurale.10828
Les répercussions de la crise sanitaire et de la guerre en Ukraine amènent à considérer la sécurité alimentaire et nutritionnelle comme un enjeu fondamental pour les territoires, notamment pour les petites économies insulaires. En prenant en considération leurs spécificités ainsi que les besoins des populations, la résilience alimentaire permet d’atteindre une sécurité alimentaire et nutritionnelle à travers les enjeux de relocalisation et de lutte contre la précarité alimentaire.