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2024
- 20.500.13089/13kdd
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Julie Deramond, « Magnifier l’alimentation au travers de ses objets : « Le Grand Mezzé » s’expose au Mucem », Presses universitaires de la Méditerranée
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Résumé
Le texte de présentation du Grand Mezzé, sur le site de la Fédération des écomusées et des musées de société, revient en ces termes sur l’exposition semi-permanente ouverte du 19 mai 2021 jusqu’en décembre 2023 au Mucem à Marseille :L’alimentation méditerranéenne est le fruit d’une construction qui s’est toujours enrichie d’apports extérieurs au cours de l’histoire. À l’heure où celle-ci est devenue un modèle globalisé, se pose aujourd’hui la question de la nécessaire réappropriation en Méditerranée...
