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2017
- 20.500.13089/1icz
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https://hdl.handle.net/20.500.13089/1j6h
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Economic history Socioeconomic status Land surveys Hand tools Handtools Stock companies--Law and legislation Joint-stock companies Companies, Stock State domain Domain, Public National domain Permits Licenses--Law and legislation Licences Land ownership Land question Agrarian tenure Tenure of land Freehold Feudal tenure Landownership Public property Government property--Law and legislation Human beings--Food habits Foodways Food customs Eating Engineering--Geology Economic theory Political economy Business corporations Publicly traded corporations C corporations Limited companies Subchapter C corporations Corporations, Public Stock corporations Public limited companies Corporations, Business Publicly held corporations Methods of analysis Analysis and chemistry Analytical methods Chemical analysis Analysis methods Analysis and examination Autorizaciones administrativas Concesión de licencias Derecho de ejercicio Licencias Licencias administrativas Permisos Permisos de ejercicio Antropología de la alimentación Costumbres alimentarias Bienes públicos Bienes públicos patrimoniales Patrimonio del Estado Patrimonio federal Patrimonio municipal Patrimonio regional Propiedad pública Ciencias económicas Doctrinas económicas Economía--Sistemas Economía--Teorías Economía política Teoría económica Bienes de dominio público Bienes de uso público Bienes públicos Conférence Colloque Ouverture Savoirs Habiletés Savoirs-faire Sondages Collectes (enquêtes) Investigations Agréments Autorisation (droit) Licences administratives Permis Licences Permis d'exercice Autorisations d'exercice Autorisations judiciaires Droit d'exercice Autorisations administratives Permission (droit) Agrément (droit) Conditions socio-économiques Conditions de vie Économie Statut économique Climat économique Statut socio-économique Système économique Économie Doctrines économiques Analyse économique Science économique Économique Théorie économique Systèmes économiques Sciences économiques Analyse chimique Dosage Domaines Domaine des collectivités publiques Domaine national Domanialité Domaine de l'État Biens de l'État Propriété de l'État Biens domaniaux Propriété publique Biens publics Domaine (droit administratif) Types de sociétés Formes juridiques de sociétés Géologie technique Géologie de l'ingénieur Géotechnique Biens fonciers Domaines Domaine foncier Régime foncier Terres, Tenure des Question agraire Propriété rurale Tenure Fonds Propriété domaniale Biens fonds Propriété terrienne Anthropologie de l'alimentation Pratiques alimentaires Habitudes alimentairesCiter ce document
Olivier Buchsenschutz et al., « Bilan et perspectives », ARTEHIS Éditions
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Résumé
L’analyse des outils de mouture réunit de très nombreux paramètres qui documentent des domaines aussi variés que les réseaux d’approvisionnement et les territoires, les savoir-faire et les pratiques alimentaires. La séance d’ouverture du colloque a permis de fixer le cadre général de nos travaux en soulignant l’importance de la géologie appliquée aux archéomatériaux, le rôle de l’activité de mouture dans l’économie des sociétés anciennes, l’utilité des enquêtes nationales thématiques, l’efficacité...
