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1997
- 20.500.13089/dtgk
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Gilbert Garrier, « L'Art gourmand, Bruxelles, Crédit communal de Bruxelles, 1996, 384 p. », Cahiers d’histoire
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Résumé
Depuis trois ans, le Crédit communal de Bruxelles organise dans ses locaux une grande exposition annuelle sur un thème de la vie quotidienne. Après le pain et le vin, c'est toute la table qui s'est exposée de novembre 1996 à février 1997, avant Darmstadt puis Cologne. Les Français gourmands (et les autres) en resteront, hélas, privés et doivent donc se rassasier avec le livre.Quel beau menu ! C'est un festin d'images et de textes sur près de 400 pages en grand format (31 x 25 cm) : 77 reproductions...
