Gilbert Garrier

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Documents écrit par Gilbert Garrier (50) | parle de Gilbert Garrier (14)

Villié-Morgon
Gilbert Garrier (9 août 2021)
Observation du changement social et culturel
Bernard Bensoussan et al. (9 août 2021)
Montagnes en résistance : réflexions sur des exemples en Rhônes-Alpes
Gilbert Garrier (9 juil. 2015)
La Résistance et les Français
Vincent Adoumié et al. (9 juil. 2015)
Claude-Isabelle BRELOT et Jean-Luc MAYAUD [dir.], Voyages en histoire. Mélanges offerts à Paul Gerbod, Besançon, Annales Littéraires de l'Université, 1995, 220 p.
Gilbert Garrier (15 mai 2009)
Vincent BERDOULAY [dir.], Les Pyrénées, lieux d'interaction des savoirs (XIXe-début XXe siècles), Paris, Éditions du CTHS, 1995, 240 p.
Gilbert Garrier (15 mai 2009)
La légende du beurre, Paris, Centre Interprofessionnel de documentation et d'informations laitières, 1995, 32 p., 37 p. et 42 p.
Gilbert Garrier (15 mai 2009)
Les Carnets de Michel Bras. Petits festins, Rodez, Éditions du Rouergue, 1995, 201 p.
Gilbert Garrier (15 mai 2009)
Philippe BARRIÈRE, Grenoble à la Libération (1944-1945), Opinion publique et imaginaire social, Paris, L'Harmattan, 1995, 318 p.
Gilbert Garrier (15 mai 2009)
Guy RENVOISÉ, Le Monde du Vin. Art ou bluff, Rodez, Éditions du Rouergue, 1994, 364 p.
Gilbert Garrier (15 mai 2009)
Laurent WIRTH, Un équilibre perdu. Évolution démographique, économique et sociale du monde paysan dans le Cantal au XIXe siècle, Clermont-Ferrand, Publications de l'Institut d'histoire du Massif central, 1996, 384 p.
Gilbert Garrier (14 mai 2009)
Christian DESPLAT [dir.], Pyrénées, terres frontières, Paris, Éditions du Comité des travaux historiques et scientifiques, 1996, 278 p.
Gilbert Garrier (14 mai 2009)
Marcel LACHIVER, Dictionnaire du monde rural. Les mots du passé, Paris, Librairie Arthème Fayard, 1997, 1766 p.
Gilbert Garrier (14 mai 2009)
Les arts du vin, Bruxelles, Crédit commercial, 1995, 293 p
Gilbert Garrier (14 mai 2009)
Georges RENOY, Le livre de l'étiquette de vin, Bruxelles/Racine/Paris, Vilo, 1995, 207 p.
Gilbert Garrier (14 mai 2009)
Michel ONFRAY, Les formes du temps. Théorie du Sauternes, Bordeaux, Mollat, 1996, 66 p.
Gilbert Garrier (14 mai 2009)
Elian DA SILVA et Dominique LAURENS, Fleurines et Roquefort, Rodez, Éditions du Rouergue, 1995, 285 p. Daniel CROZES, Métiers de tradition coutumes en fête, Rodez, Éditions du Rouergue, 1995, 190 p.
Gilbert Garrier (14 mai 2009)
Bernard GINESTET, Thomas Jefferson à Bordeaux, Bordeaux, Mollat, 1996, 175 p.
Gilbert Garrier (14 mai 2009)
Paul GUICHONNET [dir.], Nouvelle histoire de la Savoie, Toulouse, Éditions Privat, 1996, 367 p.
Gilbert Garrier (14 mai 2009)
Alain HUETZ De LEMPS, Histoire du rhum, Paris, Desjonquières, 1997, 287 p.
Gilbert Garrier (14 mai 2009)
L'Art gourmand, Bruxelles, Crédit communal de Bruxelles, 1996, 384 p.
Gilbert Garrier (14 mai 2009)
Bernard COMBEAUD, Bordeaux Dyonisies, Bordeaux, Mollat, 1994, 95 p.
Gilbert Garrier (14 mai 2009)
Jean-Jacques de CORCELLES, La cuisine dauphinoise traditionnelle, Lyon, Horvath, 1996, 142 p.
Gilbert Garrier (14 mai 2009)
Annette WIEVIORKA , Le procès de Nuremberg, Rennes/Caen, Éditions Ouest-France/Mémorial pour la paix, 1995, 200 p.
Gilbert Garrier (14 mai 2009)
Roger CANAC, Paysans sans terres, Grenoble, Glénat, 1996, 287 p.
Gilbert Garrier (14 mai 2009)

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Une histoire des boissons est-elle possible? À la recherche des Drinking studies en France
Solal (6 nov. 2023)
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Jean-Luc Mayaud (28 oct. 2022)
Autopsie d’une consommation : l’auberge des voyageurs de M. Jonchier à Saint-Mamert (Rhône) à la fin du xixe siècle
Gratier De Saint Louis Renaud (28 oct. 2022)
Vins, 
vignes et vignerons 
à travers l’œil 
de la caméra
Steudler† François et al. (1 avr. 2019)
Jean-Luc MAYAUD [dir.], Clio dans les vignes. Mélanges offerts à Gilbert Garrier, Collection du Centre Pierre Léon, Lyon, Presses universitaires de Lyon, 1998, 558 p.
Natalie Petiteau (14 mai 2009)
Renaud GRATIER de SAINT-LOUIS, Auberges et cabarets dans le haut Beaujolais avant la Grande guerre, Meyzieu, Césura Lyon édition, 1996, 206 p.
Jean-Luc Mayaud (14 mai 2009)
Clio dans les vignes, mélanges offerts à Gilbert Garrier (Lyon : Presses universitaires de Lyon, 1998 ; in-8°, 558 pages, ill. [Collection du Centre Pierre Léon])
Agnès MANNEHEUT (2000)
Jean Vercherand, Un siècle de syndicalisme agricole. La vie locale et nationale à travers le cas du département de la Loire , préface de Gilbert Garrier, Saint-Etienne, Centre d’études foréziennes, 1994
Nadine Vivier (1997)
Gilbert Garrier, Histoire sociale et culturelle du vin
Marcel Lachiver (1996)
Pierre Cornu, Une économie rurale dans la débâcle cévenne vivaraise, 1852-1892. Préface de Gilbert Garrier (Larousse et Sélection du Reader's Digest), 1993
Frédéric Chauvaud (1995)
Gilbert Garrier, Paysans du Beaujolais et du Lyonnais, 1800-1970
Jean Bouvier (1976)
Gilbert Garrier, Paysans du Beaujolais et du Lyonnais, 1800-1970
Pierre Ponsot (1976)
Gilbert Garrier — Paysans du Beaujolais et du Lyonnais, 1800-1970, 1973
André Palluel-Guiliard (1975)
Structures agraires et vie rurale dans la France du Sud-Est : Pierre Léon (sous la direction de) ; Bernard Chorier, Gilbert Garrier, Pierre Guichard, Gérard Sabatier, Structures économiques et sociaux du monde rural dans la France du Sud-Est. (Fin du XVIIe siècle -1835), Paris, Les Belles Lettres, 1966
Frédéric Mauro (1967)