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2012
- 20.500.13089/g010
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Françoise Aubaile et al., « Contribution de la biodiversité à l’alimentation », Revue d’ethnoécologie
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Résumé
Ce numéro réunit une partie des communications présentées au 26th Symposium of the International Commission for the Anthropology of Food (ICAF) of the International Union of Anthropological & Ethnological Sciences (IUAES), à Paris en décembre 2009. Une deuxième partie paraîtra dans un dossier du numéro 3 de la Revue d'Ethnoécologie, et une troisième partie dans la collection Estudio del Hombre, éditée par l'Université de Guadalajara (Mexique). Ce numéro est offert à Igor de Garine
