Livres et chapitres d'ouvrages
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Face au surpoids, réel ou supposé, les régimes amaigrissants font l’objet de propositions commerciales diversifiées par leurs stratégies mais qui partagent les mêmes objectifs et entraînent les mêmes risques sanitaires. L’attrait du résultat immédiat, rarement pérenne, en nourrit le succès. Or la pr...