Brasseurs Fr

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Brasseurs de bière Brewers

Discipline

Histoire (31) Economies et finances (4) Archéologie et Préhistoire (4) Musique, musicologie et arts de la scène (3) Sociologie (2) Littératures (1) Gestion et management (1) Géographie (1)

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Articles (23) Autres (6) Livres et chapitres d'ouvrages (6) Recensions (4) Partitions (3) Textes imprimés (2) Photos et images (2) Billets de blog (2) Mémoires, Thèses et HDR (1) Manuscrits (1)

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48 documents
La France et l’enseignement de la brasserie en 1900 : concurrences et pédagogies autour de l’Exposition universelle de Paris
Stéphane Lembré (2024)
« Bière pure » et « cuve-matière libre » : la science appliquée au service de l’industrie brassicole anglaise autour de 1900
James Sumner (2024)
Autour de « l’obligation de bière ». Conflits entre « barons de la rondelle » et « serfs du comptoir » dans la brasserie du nord de la France (1880-1914)
Jean-François Grevet (2024)
 L’activité brassicole à Ecques (XVIe s.-XXe s.) 
Jean-Louis Podvin (2024)
Conférence : Brasseries et brasseurs à Tournai au XIXe siècle, 1830-1914 : un métier, des hommes et des sites
Nordoc'Archéo (16 août 2022)
De l’eau et du malt. Brasseries et consommation de bières dans quelques villes médiévales du nord de la France
Lise Saussus et al. (5 juil. 2022)
The logic behind the resurgence of microbreweries in Brussels
Pauline Delperdange (21 oct. 2021)
Les logiques de résurgence de la microbrasserie à Bruxelles
Pauline Delperdange (21 oct. 2021)
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(11 févr. 2021)
4.2. Les brasseries Velten
Annick Riani (11 févr. 2021)
Fleury-sur-Orne – Carrière Saingt
Cyril Marcigny et al. (18 sept. 2020)
Stoskopf (Nicolas), Les Hatt. Une dynastie de brasseurs strasbourgeois de 1664 aux années 1980
Claude Muller (5 mars 2020)
De l’eau et du malt: Brasseries et consommation de bières dans quelques villes médiévales du nord de la France
Lise Saussus et al. (2020)
Les Hatt. Une dynastie de brasseurs strasbourgeois de 1664 aux années 1980
Michel Hau (2020)
Chapitre 7 : Commerce et transformation des grains
Yves Junot (12 déc. 2019)
Capital liquide : le crédit inter‑entreprises entre brasseurs et restaurants en Suède
Anders Ögren (21 nov. 2019)
Gens de mer
Gérard Le Bouëdec et al. (8 juil. 2019)
Un pharmacien-brasseur : Sylvain Perrot et la Brasserie de la Plaine [R 263 Pharmaciens viticulteurs, liquoristes… et brasseurs]
Bastien Delattre (2019)
Un pharmacien-brasseur : Jean-Baptiste Cokelaer et la Brasserie historique de l’Abbaye du Cateau [R 263 Pharmaciens viticulteurs, liquoristes… et brasseurs]
Bastien Delattre (2019)
Les Hatt, une dynastie de brasseurs strasbourgeois de 1664 aux années 1980
Nicolas Stoskopf (19 juil. 2018)
La Belgique, terre brassicole par excellence, entre modernité et tradition
Pierre Tilly (2017)
Caroline Waerzeggers. The Ezida Temple of Borsippa. Priesthood, Cult, Archives
Astrid Nunn (1 août 2016)
Bière ou "vin de grain" ?La communauté des brasseurs parisiens au XVIIIe siècle
Marion Humbert (18 févr. 2016)
Bière ou « vin de grain » ? La communauté des brasseurs parisiens au XVIIIe siècle, par Marion Humbert
Rédaction (3 févr. 2016)
Bière ou « vin de grain » ?. La communauté des brasseurs parisiens au XVIIIe siècle
https://www.idref.fr/19163378X (2016)

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