Almidones Es

Fiche du sujet

Référentiel
Identifiant

Synonyme

Fécula Sagú Tapioca

Discipline

Archéologie et Préhistoire (18) Histoire (10) Education (8) Sociologie (6) Anthropologie sociale et ethnologie (6) Droit (4) Géographie (3) Gestion et management (2) Economies et finances (2) Musique, musicologie et arts de la scène (1) Linguistique (1) Etudes de l'environnement (1) Art et histoire de l'art (1)

Type de document

Articles (48) Livres et chapitres d'ouvrages (9) Mémoires, Thèses et HDR (8) Textes imprimés (5) Photos et images (5) Autres (3) Documents audiovisuels (1) Manuscrits (1) Colloques et conférences (1) Billets de blog (1) Expositions (1)

Auteur

Date

81 documents
L'amylose réticulé, un nouvel excipient pharmaceutique
Yves Dumoulin (24 avr. 2024)
Suivre les cuisines du passé à la trace... L'étude des modes de cuisson médiévaux à travers l'expérimentation et la tracéologie
Chantran Aurélie (2024)
El sendero industrial del almidón nativo en Argentina: elecciones técnicas en una cooperativa de productores
Ana Padawer (10 nov. 2023)
Les maniocs et les autres : éléments pour une histoire souterraine des plantes cultivées en Amazonie du nord-ouest
Laure Emperaire (2023)
Matière à croyances. Les objets religieux en régime naturaliste
Corinne Saminadayar-Perrin (2023)
ANÁLISIS ARQUEOBOTÁNICO EN EL TÁRTARO DENTAL DE RESTOS HUMANOS ASIGNABLES AL HOLOCENO TARDÍO DE LA TRANSICIÓN PAMPEANO-PATAGÓNICA ORIENTAL
GUSTAVO FLENSBORG et al. (1 janv. 2023)
Le régime alimentaire du Néandertalien La Quina 5 durant la dernière période glaciaire dans le sud-ouest de la France
L'Engle Williams Frank et al.
Structuration de l'espace sous le magistère du roi Agaja (1708/11-1740) : une contribution à la connaissance des palais du royaume du Danxomè (Dahomey)
Samson Houénoukpo Sébastien Tokannou (29 juin 2022)
ANÁLISIS FITOLÍTICO DEL CÁLCULO DENTAL PROVENIENTE DE LOS ANTIGUOS POBLADORES DE LA CUENCA DEL RÍO CHINCHINÁ, COLOMBIA
Viviana Andrea Yepes López et al. (1 juin 2022)
Informais, empreendedores ou precarizados? A trajetória de trabalhadores de comida de rua
Eveline Nogueira Pinheiro de Oliveira et al. (1 juin 2022)
Sur les traces des cuissons oubliées
Aurélie Chantran (17 déc. 2021)
4. La bière
Jacques André (28 juin 2021)
Sur les traces des cuissons oubliées : L’apport de l’archéologie des techniques à l’étude de la cuisine médiévale
Aurélie Chantran (2021)
A systematic review of sweet potato-derived nutritional products for athletes
Kinga Kostrakiewicz-Gierałt (2021)
Caracterización de harinas y almidones de batatas (Ipomoea batatas Lam.) de la costa caribe colombiana
Karla Jiménez-Villalba et al. (1 juin 2019)
Elaboración de productos tipo tallarín libres de gluten y evaluación de sus propiedades fisicoquímicas
María Fernanda Castaño-Carvajal et al. (1 juin 2019)
Effet de l’interaction cyclodextrine-difénoconazole sur la croissance d’une moisissure responsable d’infections fongiques graves
Steffi Rocchi et al. (2019)
Estudio del cálculo dental en poblaciones arqueológicas del extremo norte de Chile
Bernardo Arriaza et al. (1 déc. 2018)
Thème 4. Nutrition et santé bucco-dentaire du sportif
Julien Louis et al. (28 août 2018)
Thème 1. Glucides, boissons énergétiques et performance : stratégies pour les sports olympiques
Asker Jeukendrup et al. (28 août 2018)
4.17. Blé, gluten et pathologies
Nadine Cerf-Bensussan et al. (19 oct. 2017)
Resultados preliminares del análisis de fitolitos y almidones del yacimiento de Son Ferragut
Débora Zurro Hernández (10 oct. 2017)
CULTIVO DE MANDIOCA (Manihot esculenta CRANTZ) EN INVERNADERO: EFECTOS SOBRE EL RENDIMIENTO Y LA CALIDAD DE RAÍCES TUBEROSAS
Ricardo Daniel Medina et al. (2017)
Évaluation d'un implant résorbable à base d'amidon réticulé contenant de la ciprofloxacine pour la prévention et le traitement d'une ostéomyélite expérimentale chez le chien
Louis M. Huneault (21 sept. 2016)
Análisis de microvestigios en pipas procedentes de ocupaciones prehispánicas de las selvas meridionales del noroeste argentino. El caso de Yánimas 1
Valeria B. Martín Silva et al. (2016)

next