Stefano Magagnoli

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Documents écrit par Stefano Magagnoli (9) | parle de Stefano Magagnoli (22)

Les produits de terroir
Cristina Bragaglia et al. (6 déc. 2022)
Les produits typiques : une construction urbaine ?
Stefano Magagnoli (6 déc. 2022)
Le modèle culinaire français
Houria Abdennebi-Oularbi et al. (6 déc. 2022)
La politique italienne mange-t-elle à la française ?
Stefano Magagnoli et al. (6 déc. 2022)
Réputation et marché: Produits, origines et marques : perspectives historiques
Stefano Magagnoli et al. (2022)
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Construire la renommée des produits navals à la fin du XVIIe siècle, une impossible quête ?
Caroline Le Mao et al. (2022)
Le città di Babele
Daniela Adorni et al. (9 oct. 2015)
Giorno e Notte: le città di Babele
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Rencontre "Michel Montaigne, l'amour du vin et de la bonne nutrition"
Christelle Boisbineuf (1 mai 2024)
Projection du film documentaire Barolo Boys, suivie d'une conférence de Stefano Magagnoli
Christelle Boisbineuf (25 mars 2024)
Stefano Magagnoli, Philippe Meyzie (éd.), Réputation et marché. Produits, origines et marques : perspectives historiques, Villeneuve d’Ascq, Presses universitaires du Septentrion, 2022, 304 p., ISBN 978-2-7574-3560-1
Marguerite Martin (2024)
ANNULATION - Projection et conférence
Caroline Le Mao (15 mars 2023)
7ème Conférence Internationale d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation
Christelle Boisbineuf (25 mai 2022)
Séminaire - Montaigne@table
Nicolas Patin (25 mars 2022)
La Bourgogne, terre des vins de terroir : construction et ressources d’une réputation
Jean-Pierre Garcia et al. (22 mars 2022)
La Bourgogne, terre des vins de terroir : construction et ressources d’une réputation
Jean-Pierre Garcia et al. (22 mars 2022)
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Jean-Pierre Garcia et al. (22 mars 2022)
La fabrique des réputations - Réputation et marché
Stéphanie Lachaud (7 mars 2022)
Réputation et marché. Produits, origines et marques : perspectives historiques
Christelle Boisbineuf (4 mars 2022)
Parution Réputation et marché
Caroline Le Mao (3 mars 2022)
Building its reputation in different normative contexts : Bottled mineral waters in Europe in the 19th Century
Nicolas Marty
Le modèle culinaire français
Kilien Stengel et al. (2021)
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Kilien Stengel et al. (2021)

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