Anne-Claire Déré

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Documents écrit par Anne-Claire Déré (9) | parle de Anne-Claire Déré (1)

L’Agro-alimentaire : histoire et modernité
Gaëlle Brayer-Jaouen et al. (26 sept. 2022)
La gélatine, aliment nouveau du début du XIXe siècle
Anne-Claire Déré (26 sept. 2022)
Le loup et le chien : Auguste Laurent contre Jean-Baptiste Dumas (1836)
Anne-Claire Déré (1 sept. 2022)
L'envers du décor. Science passion - science raison au XIXe siècle
Annaïg Cotonnec et al. (1 sept. 2022)
Préface
Anne-Claire Déré (1 sept. 2022)
Daniela Vaj, Médecins voyageurs. Théorie et pratique du voyage médical au début du XIXe siècle, Genève, Georg éditeur, 2002, 345 p., 54 FS.
Anne-Claire Déré (2005)
Renate Wilson, Pious Traders in Medecine. A German Pharmaceutical Network in Eighteenth-Century North America, University Park, The Pennsylvania State University Press, 2000,258 p., $37.50.
Anne-Claire Déré (2002)
Villes et Institution Scientifiques
Michel Grossetti et al. (1996)
JAVILLIER, Maurice (1875-1955). Professeur de Chimie agricole et biologique (1931-1945)
Anne-Claire Déré (1994)

Les apothicaires nantais sous la Révolution : Anne-Claire Déré, L'évolution des sciences pharmaceutiques à Nantes pendant la Révolution. Regards sur la corporation des apothicaires nantais et ses activités (1791-1803)
Pierre Julien (1992)