Morgane Innocent

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Gestion et management (28) Sciences de l'information et de la communication (3) Sociologie (1)

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Documents écrit par Morgane Innocent (56) | parle de Morgane Innocent (0)

Vers un approvisionnement local de la restauration hors domicile : le cas de Brest Métropole
Mourad Makaci et al. (29 mai 2024)
Diversité des comportements de consommation face aux moisissures alimentaires : un arbitrage entre gaspillage alimentaire et risque sanitaire
Kimberley Girardon et al. (16 mai 2024)
Contribution à l’étude des pratiques de transition individuellesécologiques et sociétales
Morgane Innocent (15 févr. 2024)
RETERALIM - Reterritorialisation de l’alimentation par le développement des filières locales : le cas du Pays de Lorient
Camille Cleuziou et al. (6 nov. 2023)
Projet RETERALIM - Etude exploratoire des leviers et freins à une distribution alimentaire reterritorialisée : Étude de 2 filières du Pays de Lorient
Camille Cleuziou et al. (2 oct. 2023)
Environmentally sustainable food: an analysis of consumer practices and their diffusion in France
Morgane Innocent et al. (29 sept. 2023)
Environmentally sustainable food: an analysis of consumer practices and their diffusion in France
Morgane Innocent et al. (29 sept. 2023)
Speeding up the transition to a more sustainable food system: New insights into the links in a system of practices
Morgane Innocent et al. (20 juil. 2023)
La valeur perçue de l'impression alimentaire 3D de chocolat pour le consommateur
Annick Tamaro et al. (25 mai 2023)
Accélérer la transition vers une alimentation plus durable : un nouvel éclairage des liens au sein d’un système de pratiques
Morgane Innocent et al. (18 mai 2023)
Restauration collective en France et en Angleterre: Un état des lieux des connaissances sur les freins et leviers à la réduction de l'empreinte environnementale des repas
Kimberley Girardon et al. (mars 2023)
Rapport de synthèse des études préliminaires terrain - Cool Food Pro
Philippe Brest et al. (mars 2023)
Projet RETERALIM - Lait du Pays de Lorient, étude du développement d'une filière locale
Florence Gourlay et al. (2 janv. 2023)
« NOUS SOMMES CE QUE NOUS MANGEONS » : ÉTUDE DES REPRÉSENTATIONS DE LA COMESTIBILITÉ DES FRUITS ET LÉGUMES À TRAVERS L'ÉVOLUTION DE LEUR VALEUR PERÇUE
Charlotte Veron et al. (17 nov. 2022)
Le concept et la représentation visuelle de la naturalité des produits alimentaires pour le consommateur français.
Annick Tamaro et al. (9 juin 2022)
Comment redonner de la valeur aux fruits et légumes altérés ? Une étude sur les stratégies de déculpabilisation du gaspilleur
Charlotte Veron et al. (18 mai 2022)
Confinement et approvisionnement alimentaire local auprès des circuits courts : une analyse sous l’angle de la proximité
Agnès François-Lecompte et al. (2022)
How does a digital tool affect consumer knowledge on sustainable food? Evidence from a real condition experiment in France.
Agnès François-Lecompte et al. (2022)
Confinamiento y abastecimiento local de alimentos a partir de circuitos cortos: un análisis desde la perspectiva de la proximidad
Agnès François-Lecompte et al. (2022)
Lockdown and local food supply from short distribution channels: A proximity analysis
Agnès François-Lecompte et al. (2022)
Confinement et approvisionnement alimentaire local auprès des circuits courts : une analyse sous l’angle de la proximité
Agnès François-Lecompte et al. (2022)
La valeur perçue en marketing
Ibtissame Abaidi et al. (17 juin 2021)
Vers une meilleure compréhension de la valeur retirée des pratiques
Morgane Innocent (17 juin 2021)
CONFINEMENT ET APPROVISIONNEMENT ALIMENTAIRE LOCAL AUPRÈS DES CIRCUITS COURTS : UNE ANALYSE SOUS L’ANGLE DE LA PROXIMITÉ
Agnès François-Lecompte et al. (19 mai 2021)
L'influence de l'environnement matériel sur une pratique d'alimentation durable
Morgane Innocent et al. (2021)

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