Éric Pouliot

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Effect of a probiotic and an antibiotic on the mobilome of the porcine microbiota
Xavier C. Monger et al.
The hypoxia-inducible factor 1 pathway plays a critical role in the development of breast muscle myopathies in broiler chickens: a comprehensive review
Nabeel Alnahhas et al.
Contribution of farms to the microbiota in the swine value chain
Pascal Laforge et al.
Optimisation de la qualité de la viande d'agneau par l'utilisation et la compréhension des traitements postabattage et des évènements postmortem
Éric Pouliot
Impact de l'environnement d'élevage durant la période hivernale sur les performances de croissance et la qualité de la viande des agneaux lourds
Éric Pouliot
Use of electrical stimulation and chilling to enhance meat tenderness of heavy lambs.
Éric Pouliot et al.