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1973
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Denis Hairy et al., « Quelques réflexions sur le prélèvement et l’accumulation dans la sphère agro-alimentaire », Économies et Sociétés. Systèmes Agroalimentaires (AG) (documents), ID : 10.3406/esag.1973.1569
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Résumé
Hairy Denis,Perraud Daniel,Saunier Pierre,Schaller B. Quelques réflexions sur le prélèvement et l’accumulation dans la sphère agro-alimentaire. In: Économies et Sociétés. Série Progrès en agriculture, tome 7, n°11-12, 1973 [AG n°11]. L'agro-industrie. pp. 2411-2429.