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De la poupée de bois à l'emblème territorial : Guignol de Lyon
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L'industrie française des viandes de volailles : les raisons de la faible rentabilité et de la tendance à la déconcentration dans le secteur
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Perspectives d’évolution du secteur agro-industriel laitier
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Quelques réflexions sur le prélèvement et l’accumulation dans la sphère agro-alimentaire
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Excédents laitiers et crise agricole en France
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