La douce cosmologie mbyá-guarani : une ethnographie de savoirs et de saveurs, de Martin Cesar Tempass.
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7 octobre 2022
- doi: 10.4000/aof.7635
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Université Faculté Etats-Unis du Brésil République fédérative du Brésil Federative Republic of BrazilCiter ce document
Esther KATZ, « La douce cosmologie mbyá-guarani : une ethnographie de savoirs et de saveurs, de Martin Cesar Tempass. », Anthropology of food, ID : 10.4000/aof.7635
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Résumé
Tempass, Martin Cesar (2012) A doce cosmologia Mbyá-Guarani : uma etnografia de saberes e sabores, Editora Appris, [Curitiba (État du Parana, Brésil). 514 pp.] Cet ouvrage est basé sur la thèse de doctorat de Martin Tempass, soutenue en 2010 à l’Université Fédérale du Rio Grande do Sul à Porto Alegre, au sud du Brésil, à laquelle se sont additionnées les recherches qu’il a menées ultérieurement, dont une recension bibliographique en Argentine. L’auteur enseigne actuellement à l’Université Féd...