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8 avril 2015
- doi: 10.4000/books.ifpo.5507
- isbn: 9782901315247
- eisbn: 9782351594766
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
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Food habits Foraging behavior Foods Feeding behavior Alimentos--Régimen Nourriture Vivres Produits alimentaires Comestibles Denrées alimentaires Règles diététiques Équilibre alimentaire Hygiène alimentaireCiter ce document
Ibn Halsun, « Troisième partie. L’hygiène générale », Presses de l’Ifpo, ID : 10.4000/books.ifpo.5507
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Résumé
1. L’HYGIÈNE ALIMENTAIRE Sache que, en matière de régime alimentaire, il faut se rappeler quatre points et y consacrer beaucoup de vigilance ; ce sont la qualité, la quantité, le moment et l’organisation des repas. La qualité ou nature des aliments Elle varie selon le tempérament du sujet : ainsi, l’alimentation du bilieux phlegmatique sera nécessairement différente de celle du bilieux, car ce qui est bon pour l’un peut être nuisible pour l’autre. Ce que nous retenons du discours des anciens ...