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28 juillet 2022
- doi: 10.4000/books.irdeditions.42859
- isbn: 9786124358081
- eisbn: 9782709929431
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
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Nasser Rebaï et al., « Agradecimientos », IRD Éditions, ID : 10.4000/books.irdeditions.42859
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Résumé
Este libro es el resultado del coloquio internacional Patrimonios Alimentarios en América Latina: recursos locales, actores y globalización, que tuvo lugar en Quito los días 27 y 28 de octubre de 2016. Fue un evento científico y una iniciativa colectiva de la Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO Ecuador), del Instituto Francés de Estudios Andinos (IFEA) y del Instituto Francés de Investigación para el Desarrollo (IRD). Su organización fue posible gracias a los apoyos económic...