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23 juin 2020
- doi: 10.4000/books.larhra.4519
- isbn: 9791091592147
- eisbn: 9791036543050
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
jeûne interdit alimentaire diète nourriture terrestre ascèse végétarisme Religion History REL033000 HRAXSujets proches
Food habits Foraging behavior Foods Feeding behavior Meatless meals Vegetarian diet Hours (Time) Nutrition--Health aspects Alimentation Food--Health aspects Historiographers Abstinence Monasticism and religious orders--Brothers Brothers (in religious orders, congregations, etc.) Religious brothers Theology, Ascetical Contempt of the world Ascetical theology Religion and ethics Abstinencia alimentaria Privación de alimentos Clero regular Frailes Monjes Abstinencia y ayuno Ayuno eclesiástico Ascesis Ascética Teología ascética Vida ascética Estado nutricional Alimentación vegetariana Dieta vegetariana Duración Horas (Tiempo) Ouest, Pays de l' Pays occidentaux Occidentaux, Pays Pays de l'Ouest Frères (religieux) Religieux chrétiens Pères (religieux) Arrestine C CAR Arrestine X Tabou alimentaire Aliments sacrilèges Aliments interdits Interdictions alimentaires Interdits alimentaires Aliments prohibés Prohibitions alimentaires Interdit alimentaire Nourriture Vivres Produits alimentaires Comestibles Denrées alimentaires Et la religion Sciences religieuses Rigorisme Théologie ascétique Ascèse Austérité (religion) Chroniqueurs Historiographes Régimes végétariens Alimentation végétarienne Jeûne religieux chiffreCiter ce document
Paul Airiau, « Nourritures terrestres, nourritures encore célestes ? », LARHRA, ID : 10.4000/books.larhra.4519
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Résumé
S’« il faut manger pour vivre et non vivre pour manger », à suivre Molière, il faut tout autant, et peut-être davantage, croire pour manger. Que l’Occident contemporain l’ait assez largement oublié permet désormais aux historiens de ces temps qui sont les nôtres (c’est-à-dire depuis la fin du xviiie siècle) et attentifs au religieux de se saisir d’un sujet qu’ils ont encore trop peu traité, car il échappait à leurs préoccupations. En effet, nombre d’entre eux, des années 1960 aux années 2000,...