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4 novembre 2021
- doi: 10.4000/books.pcjb.8110
- isbn: 9782380500257
- eisbn: 9782380500325
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
alimentation (histoire) produits biologiques parfum rituel funéraire Antiquité religion alimentazione (storia) prodotti biologici antichità profumo riti religiosi riti funebri Gallia Italia Sardegna History & ArchaeologySujets proches
Feeds Products, Biological Bioproducts Italian Republic Bioproductos Sustancias biológicas Sustancias farmacéuticas orgánicas Science de l'alimentation Rations alimentaires Gaule transalpine Préparations biologiques Substances biologiques République italienne Royaume d'Italie (1861-1946) Gaules Gaule transalpineCiter ce document
Dominique Frère et al., « Introduction. Manger, boire, offrir pour l’éternité en Gaule et Italie préromaines », Publications du Centre Jean Bérard, ID : 10.4000/books.pcjb.8110
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Résumé
Les produits biologiques liés à l’alimentation, aux libations, aux fumigations et aux soins du corps ont de tout temps joué un rôle considérable dans les échanges culturels et économiques. D’origine naturelle, ils sont porteurs d’une forte identité symbolique et parfois sacrée. Issus d’une technique plus ou moins complexe de transformation et de conservation, ils affichent le savoir-faire d’un groupe. Représentatifs de pratiques alimentaires, religieuses, médicinales et cosmétiques particuliè...