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10 mai 2022
- doi: 10.4000/books.psorbonne.101397
- isbn: 9791035106126
- eisbn: 9791035107642
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
mobilité spatiale politique publique XXe siècle transport aérien autopartage buffet gare voiture restaurant auberge routière History Economics (General) HIS037010 HBLCSujets proches
Coarseness (Vulgarity) Terre à terre Bathos (esthétique) Banal (esthétique) Grossier Trivial Banalité (esthétique) Vulgaire Bassesse Trivialité Vulgarité (esthétique) Bas (esthétique) Mauvais goût Grossièreté Commun Prosaïque Anti-sublimeCiter ce document
Jean-Pierre Williot, « Conclusion », Publications de la Sorbonne, ID : 10.4000/books.psorbonne.101397
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Résumé
Les modalités de restauration dans l’univers ferroviaire mettent en scène de multiples séquences. Elles paraissent dissemblables. Quoi de commun en effet entre le potage du buffet d’Arras vite avalé en 1867 par un touriste de l’Exposition universelle, la viande de faisan jugée digne de la table d’un diplomate dans l’Orient-Express et le pain emporté d’une boulangerie de la rue de la gare par une grisette qui file vers la Normandie en 1910 ? Quoi de commun entre le noctambule qui espère un der...