6 décembre 2022
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Athéna-Hélène Stourna, « Troisième partie. La métaphore culinaire, la nourriture comme médium artistique et la manducation partagée dans l’avant-garde », Presses universitaires François-Rabelais, ID : 10.4000/books.pufr.22077
Pour le dîner les hommes de toutes les conditions font trêve aux affaires. Pour dîner le banquier retire ses mains de l’or ; c’est pour dîner que le musicien fait vibrer ses sons harmonieux ; pour le dîner le poète rime ; c’est pour dîner que le médecin guérit et pour mieux dîner lui-même certain Tartuffe nous prêche l’abstinence ; c’est pour dîner que l’orateur fascine et pour dîner lui-même le cuisinier fricote ; c’est pour dîner que le mendiant prie et pour dîner que le charlatan s’agite, ...