6 décembre 2022
https://www.openedition.org/12554
Sandrine Lavaud, « Les vins de Bordeaux au Moyen Âge. Entre « protectionnisme de clocher » et grand commerce », Presses universitaires François-Rabelais, ID : 10.4000/books.pufr.26035
Le Languedoc, le Périgord, l’Agénois, le Quercy, et toutes les provinces traversées par cette multitude de rivières navigables qui se réunissent sous les murs de Bordeaux, non seulement ne peuvent vendre leurs vins aux habitants de cette ville qui voudroient les acheter ; ces provinces ne peuvent pas même profiter librement, pour les vendre aux étrangers, de cette voie que la nature leur offroit pour communiquer avec toutes les nations commerçantes… Dans cet extrait du préambule de l’édit roy...