6 décembre 2022
https://www.openedition.org/12554
Christine Marguet, « Le cuisinier-bouffon dans une Europe en guerre : La vida y hechos de Estebanillo González », Presses universitaires François-Rabelais, ID : 10.4000/books.pufr.26582
La vida y hechos de Estebanillo González est le récit de la vie d’un bouffon soldat et cuisinier, « homme de bonne humeur » qui, né de parents galiciens et ayant grandi en Italie, en vient à parcourir l’Europe des Habsbourg dans la cadre de la guerre de Trente Ans (encadré 1). Dans la définition qu’il donne d’un des termes qui désignent le bouffon (chocarrero) le lexicographe Covarrubias indique : « con aquella vida tienen libertad y comen y beben y juegan ; y a veces medran más con los señor...