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6 décembre 2022
- doi: 10.4000/books.pufr.32645
- isbn: 9782753520288
- eisbn: 9782869068186
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/openAccess
Mots-clés
culture vin alimentation sensorialité sciences sociales Social Sciences, Interdisciplinary SOC000000 GTGSujets proches
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Rachel Reckinger, « Conclusion de la troisième partie », Presses universitaires François-Rabelais, ID : 10.4000/books.pufr.32645
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Résumé
Cette partie au sujet des configurations de l’œnophilie personnelle a montré que les « manières de faire » (De Certeau, 1990 [1980]), foisonnantes et inventives dans l’entre-soi, correspondent à des expériences hédoniques en toute(s) logique(s). Plus précisément, il s’agit d’interprétations et d’appropriations hédoniques d’une pratique discursive dont la nature fondamentalement esthétisée commande une certaine réflexivité – et ce même dans les logiques d’action les plus franchement hédoniques...