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5 octobre 2018
- doi: 10.4000/books.pur.54152
- isbn: 9782753553521
- eisbn: 9782753573598
https://www.openedition.org/12554 , info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
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Jean-Marc Chaumet et al., « Chapitre III. L’agriculture et l’alimentation comme frein à la puissance chinoise », Presses universitaires de Rennes, ID : 10.4000/books.pur.54152
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Résumé
La vision de la Chine en matière de sécurité alimentaire Si l’augmentation de la production agricole depuis la fin des années 1970 a en effet permis d’éloigner le spectre de la famine qui n’est plus depuis quelques décennies la préoccupation première des autorités, l’alimentation de la population chinoise reste en haut de l’agenda du gouvernement. Mais l’évolution des productions de grains n’a pas été linéaire et des « accidents » ont eu lieu en 1984 et fin des années 1990, générant des hauss...