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11 décembre 2012
- doi: 10.58079/cxtv
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Food--Authorship Cooking writing Cooking--Authorship Food journalism Cuisine, Livres de Cahiers de cuisine Littérature culinaire Recettes, Livres de Livres de recettesCiter ce document
arlap46, « Le livre de cuisine pour enfant…toute une histoire. », Art, langage, apprentissage, ID : 10.58079/cxtv
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Résumé
Pour la grande gourmande que je suis, travailler sur les livres de cuisine est apparu comme une évidence. D’autant plus que souvent ces livres, pourtant nombreux, sont mal jugés et considérés comme des ouvrages n’offrant pas matière à se questionner et à développer une pensée fournie, nourrie et bien ficelée. Certains préjugés ont la dent dure ! Voilà ce que je répondrais, en premier lieu, si on me demandait pourquoi j’ai choisi d’étudier les livres de cuisine pour enfants. Dans un second te...