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16 février 2016
- doi: 10.58079/ostb
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Feeds Portuguese Republic Kingdom of Portugal Science de l'alimentation Rations alimentaires République portugaise Royaume de Portugal Royaume de Portugal (1139-1910) LusitanieCiter ce document
Equipe FoodHerit, « Appel à communications ! Séminaire et Symposium sur l'alimentation (Portugal) », FOODHERIT, ID : 10.58079/ostb
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Résumé
IIIe Séminaire Aliments et manifestations culturelles traditionnelles IIe Symposium international Alimentation et culture : tradition et innovation dans la production et la consommation alimentaires Version en portugais Date de l’événement : Du 24 au 27 mai 2016 Lieu : Université de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), Vila Real, Portugal Présentation Cette manifestation scientifique, qui combine deux activités intrinsèquement liées (séminaire et symposium), a pour objectif de réfléchir su...