Publications 2020

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11 février 2021

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Histoire & sociétés rurales

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Hypothèses : carnets de recherches en Sciences humaines et sociales

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Christelle Boisbineuf, « Publications 2020 », Histoire & sociétés rurales, ID : 10.58079/pq44

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Jean-Pierre Blazy, Pain de Paris, pain de Gonesse. La boulangerie foraine en pays de France sous l’Ancien Régime, Paris, Creaphis, 2020, 376 p. Christiane Cheneaux-Berthelot, Paris et ses campagnes au XIXe siècles : marchés, productions, producteurs, Paris, Editions SPM, 2020, 288 p. Philippe Crémieu-Alcan, Solidarité, résistance et mentalités à travers les délits forestiers en Guyenne au XVIIIe siècle, Rennes, PUR, 2020, 318 p. Fulgence Delleaux,...

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