2 mars 2021
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Marc-Olivier Déplaude, « Prospérité du travail forcé : "Delicious Foods®", roman de James Hannaham », Transhumances, ID : 10.58079/tr9s
La pandémie actuelle a contribué à jeter une lumière crue sur les conditions d'emploi et de travail dans certaines entreprises agricoles et agroalimentaires. En raison de conditions de travail et d'emploi déplorables, leurs ouvriers ont été particulièrement nombreux à être contaminés par le Covid dès les débuts de la pandémie : travailleurs des abattoirs aux Etats-Unis ou en Allemagne, saisonniers travaillant pour des exploitations maraîchères du Sud de la France, etc. Dans son roman Delicio...