Marc-Olivier Déplaude

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Documents écrit par Marc-Olivier Déplaude (52) | parle de Marc-Olivier Déplaude (41)

Écrire l'histoire de l’industrialisation de l’agriculture. Deux récits sur l’agriculture nord-américaine du début du 20e siècle
Marc-Olivier Déplaude (5 juil. 2024)
Domestiquer la législation européenne sur le bien-être animal (parution)
Marc-Olivier Déplaude (14 juin 2024)
Retour sur une notion : l’industrie (note de lecture)
Marc-Olivier Déplaude (24 mai 2024)
Histoire des porcheries industrielles #2 - Quand les porcheries débordent (années 1900-1930)
Marc-Olivier Déplaude (5 avr. 2024)
Histoire des porcheries industrielles #1 – Les débuts
Marc-Olivier Déplaude (1 mars 2024)
Les industriels de l'agroalimentaire face à leurs critiques (parution)
Marc-Olivier Déplaude (16 févr. 2024)
L'invention de l’économie agroalimentaire française (parution)
Marc-Olivier Déplaude (26 janv. 2024)
À la mine
Marc-Olivier Déplaude (22 déc. 2023)
Du côté des bêtes. Une lecture du Point de vue animal. Une autre version de l’histoire, d'Éric Baratay (Le Seuil, 2012)
Marc-Olivier Déplaude (8 déc. 2023)
L'Amas ardent
Marc-Olivier Déplaude (24 nov. 2023)
Figures provisoires
Marc-Olivier Déplaude (10 nov. 2023)
Élever des saumons à grande échelle. À propos de « Becoming Salmon », de l’anthropologue Marianne Elisabeth Lien
Marc-Olivier Déplaude (22 oct. 2021)
"Lebensmittel" : une série photographique sur les aliments, de Michael Schmidt
Marc-Olivier Déplaude (24 sept. 2021)
En balade sur le cap Fréhel
Marc-Olivier Déplaude (15 juin 2021)
Art poétique : Charcuterie(s), de Philippe Hélénon et Jacques Réda
Marc-Olivier Déplaude (18 mai 2021)
Quinze années d'enquêtes sur les éleveurs porcins en Bretagne et en Dordogne : retour sur les recherches de Christian Nicourt
Marc-Olivier Déplaude (4 mai 2021)
Le tabac en héritage. "Bright Leaves", du documentariste Ross McElwee
Marc-Olivier Déplaude (9 avr. 2021)
Prospérité du travail forcé : "Delicious Foods®", roman de James Hannaham
Marc-Olivier Déplaude (2 mars 2021)
"Porkopolis" : une ethnographie de l'élevage porcin industriel, par Alex Blanchette
Marc-Olivier Déplaude (13 nov. 2020)
"Radium Girls", une BD de Cy
Marc-Olivier Déplaude (16 oct. 2020)
La filière porcine vue par les statistiques (2) : L’élevage porcin en France au temps du « Plan de rationalisation de la production porcine » (1970-1981)
Marc-Olivier Déplaude (18 sept. 2020)
Parution : "L'allaitement au sein, une norme de maternité plurielle. Regards des sciences sociales nord-américaines"
Marc-Olivier Déplaude (7 juil. 2020)
La filière porcine vue par les statistiques (1) : L’élevage porcin en France au milieu des années 1960
Marc-Olivier Déplaude (19 juin 2020)
"Parlement" : une série télévisée sur le Parlement européen et ses coulisses
Marc-Olivier Déplaude (2 juin 2020)
"Capitalist Pigs" : une histoire des porcs et de leur élevage aux États-Unis
Marc-Olivier Déplaude (29 mai 2020)

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Viatique pour l'été
Laure Bonnaud et Marc-Olivier Déplaude (15 juil. 2024)
Veille #3
Laure Bonnaud et Marc-Olivier Déplaude (28 juin 2024)
"Le lien de la terre", un reportage de la photographe Cloé Harent
Laure Bonnaud (21 juin 2024)
"Il est où le patron ?", de Maud Bénézit et Les paysannes en polaire [Bande dessinée]
Laure Bonnaud (7 juin 2024)
Le travail pendant le confinement - Lectures (1)
Laure Bonnaud (31 mai 2024)
Boutographies 2024, Montpellier
Laure Bonnaud (15 mai 2024)
Quelques affiches comme traces de la pandémie dans les services d'inspection (3)
Laure Bonnaud (29 mars 2024)
Veille #2
Laure Bonnaud et Marc-Olivier Déplaude (22 mars 2024)
"La ferme des Bertrand", un film documentaire de Gilles Perret
Laure Bonnaud et Marc-Olivier Déplaude (15 mars 2024)
Retour sur deux enquêtes de Patrick Champagne sur le monde paysan
Laure Bonnaud et Marc-Olivier Déplaude (8 mars 2024)
Mémoires d’épidémies. À propos de deux ouvrages sur la grippe espagnole
Laure Bonnaud (9 févr. 2024)
"Chez le fournisseur d'accessoires de moto" ou les traces de la pandémie dans les services d'inspection (2)
Laure Bonnaud (2 févr. 2024)
Veille #1
Laure Bonnaud et Marc-Olivier Déplaude (19 janv. 2024)
"Ne pas jeter" ou les traces de la pandémie dans les services d'inspection (1)
Laure Bonnaud (12 janv. 2024)
Vertige. Dix ans d'enquêtes sur la crise écologique et climatique
Laure Bonnaud (15 déc. 2023)

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